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新疆召開推進產業扶貧暨馕產業座談會
日期: 2019-10-28   來源:來源:新疆維吾爾自治區糧食和物資儲備局  閱讀: 1486  雙擊鼠標滾屏

  為推進產業扶貧和馕產業發展,10月23日上午,自治區糧食和物資儲備局組織召開了推進產業扶貧暨馕產業座談會。柯坪縣發改委、柯坪縣馕產業園區、烏魯木齊市馕文化產業園區、新疆西域傳奇網絡科技公司、新疆疆小馕公司等負責同志進行了座談發言。自治區糧食和物資儲備局局領導及相關處室、直屬單位、新疆糧食行業協會負責同志參加了座談。自治區糧食和物資儲備局黨委書記孫永建同志主持會議。

  與會同志分別圍繞產業扶貧和推進馕產業發展進行了座談發言。烏魯木齊市馕文化產業園區、柯坪縣馕產業園介紹園區負責人介紹了園區運營情況、存在的問題及下一步打算,新疆工業經濟學校介紹打馕人才培訓基地建設、打馕培訓教材編纂情況,新疆糧油產品質量監督檢驗站介紹了打馕專用粉標準制定情況,新疆糧食行業協會介紹馕文化宣傳、團體標準制定情況,新疆疆小馕食品有限公司介紹了品牌運營、線上線下銷售情況以及存在的問題和下一步工作計劃,新疆西域傳奇網絡科技公司負責人介紹了新疆特色農產品線上線下銷售情況以及馕線上交易相關意見和建議。與會其他同志也進行了座談交流。

  孫永建書記指出,自治區黨委、人們政府高度重視馕產業發展,馕既是新疆主食的重要組成部分,也是新疆傳統文化的重要體現。推進馕產業發展,有利于助力脫貧攻堅戰略和鄉村振興戰略,有利于推進糧食供給側結構性改革,有利于提升傳統馕產業轉型升級、提質增效。

  他強調,一要通過標準化、工業化、規模化生產,把傳統作坊式生產進行升級換代,將馕產業打造成健康朝陽產業,成為有前景、有市場、有空間的產業,把小食品做成大產業。二要加強產品創新研發,多開發一些諸如全麥粉馕、蕎麥馕、黑小麥馕等營養健康和功能性馕產品,加強市場細分研究,既要關注增量市場更要開發增量市場,從供給端引領消費需求。三要加強全產業鏈合作,以資本為紐帶,發揮各自優勢,整合面粉加工、馕生產、線上線下銷售等資源,形成推進馕產業發展合力。四要加大保鮮技術研究,加快食品質量認證,改進生產工藝,提升內在品質,既要解決銷得出問題,更要保證產品質量問題。五要加強人才支撐,既要注重打馕人才培訓,也要注重銷售人才培訓,更要增強相關師資力量。六要堅持“人無我有、人有我優、人優我特”的理念,通過科技手段,提升技術含量,走中高端市場,防止打價格戰的惡性競爭。
 

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