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  中國面粉信息網網刊《中國面粉》
2018年12月總第26期
2018年12月總第26期
2019年3月總第27期
2019年3月總第27期
2019年9月總第28期
2019年9月總第28期
2018年8月總第25期
2018年8月總第25期
2017年12月總第24期
2017年12月總第24期
 

2017年9月會刊

主要內容:
1.小麥市場形式分析
2.北美面粉產品的開發與質量控制
3.臭氧處理對新收獲小麥品質的影響
4.豫見美亞--小麥分選在河南地區的應用模式
5.未來磨粉技術:高技術面粉廠

下載

 

2017年2月總第23期

主要內容:
1.提升小麥粉質量的技術探討
2.碾麥制粉技術的優勢與效果
3.小麥收購過程中嘔吐毒素檢測方法的探討
4.中央一號文件發布 連續14年關注“三農”
5.一號文件明確提出重點發展優質強筋弱筋小麥

下載

 

2016年10月會刊

主要內容:
1.我看當前糧食形勢
2.國外制粉設備進展與國內專用粉開發
3.面粉企業轉型升級的幾個問題探討
4.面粉的蛋白分級技術 淺度發芽小麥加工新技術
5.從食品工業的發展趨勢來看面粉工業的發展

下載

 

2016年5月會刊

主要內容:
1.2016年主產區夏收形勢展望
2.小麥加工大省的痛與治
3.我國面粉產業鏈整合中破陳出新
4.韓長賦:品牌農業是農企努力方向
5.“順價銷售”到“合理定價”的精準性之辨

下載

 

2015年12月總第22期

主要內容:
1.區分幾種情況 合理操作粉路
2.兩種面粉粉質曲線描述與比較分析
3.中國十大面條
4.面粉經銷商之家
5.行業名錄

下載

 

2015年12月總第21期

主要內容:
1.淺談饅頭表皮起泡的原因
2.550t/d小麥制粉廠工藝技術改造
3.微波輻照改善全麥粉品質的可行性探討
4.面粉經銷商之家
5.行業名錄

下載

 

2015年10月總第20期

主要內容:
1.實驗磨粉機制粉操作的改進與探討
2.與面粉工業有關的中國專利
3.損傷淀粉與面條品質
4.面粉經銷商之家
5.行業名錄

下載

 

2015年9月會刊

主要內容:
1、第七代小麥加工新技術
2、掛面生產過程中的常見問題及解決方案
3、國內外先進掛面生產工藝比較及應用
4、新常態下飲食結構的改變及面制品創新方向
5、參展企業名錄

下載

 

2015年5月總第19期

主要內容:
1、磨粉機的質量控制
2、影響面粉產量和出粉率的因素
3、夏季面粉蟲害防控的一些措施
4、影響小麥粉白度的主要因素
5、5S管理在面粉加工企業中的應用

下載

 

2014年12月總第18期

主要內容:
1.真空調質對小麥表面微生物變化的影響
2.磨粉機齒輥的監測與維護保養
3.2014年小麥市場行情回顧及2015年一季度市場行情展望
4.面條"歷史"如長河
5.面粉經銷商之家

下載

 

2014年12月總第17期

主要內容:
1:我國全谷物食品加工的發展現狀與前景
2:淺析大豆蛋白粉對面粉品質的影響
3:淺談前路出粉法的演變與發展
4:泰禾光電:科技不斷創新 成就色選專家
5:面粉經銷商之家

下載

2014年8月總第16期

主要內容:
1:從發達國家狀況看我國面粉加工產業發展
2:面粉熱處理工藝的工程化設計及控制指標研究
3:面粉廠小麥儲藏技術
4:山東京福東工貿:糧比天大 信比物重
5:面粉經銷商之家

下載

 

2014年4月總第15期

主要內容:
1:現代面粉加工企業節能降耗的控制途徑
2:小麥清潔處理技術探討
3:小麥清理工藝的新變化及碾麥技術的應用
4:面粉經銷商之家
5:布拉本德:規矩方圓 品質所依

下載

 

2014年1月總第14期

主要內容:
1:論小麥加工技術創新
2:高效節能制粉新技術簡介
3:我國小麥加工業發展的方向和趨勢
4:五方得利 共同發展——專訪我國面粉行業領袖企業五得利集團總裁丹志國

下載

 

2013年12月總第13期

主要內容:
1.專用面粉的開發與生產
2.專用小麥粉生產關鍵技術
3.名家訪談——讓光牌光耀
  四方——專訪光牌面業總
  經理申江輝
4.回首2013展望2014——
  中國面粉信息網專訪、
  國家糧油信息中心小麥
  分析師申洪源

下載

 

2013年8月總第12期

主要內容:
1.制粉企業產品開發的方向
  與途徑
2.輥式磨粉機的使用和維護
3.影響面粉灰分指標的主要
  因素及控制措施
4.權威專訪——中國面粉信
  息網專訪、國家糧油信
  息中心小麥分析師 趙澤林

下載

2013年3月總第11期

主要內容:
1.面粉廠打包及散裝發放工
  段的技術改造
2.全谷物健康食品發展趨勢
  …… 姚惠源
3.面條專用粉品質特性研究
  …… 劉震杰
4.權威專訪--——河南工業
  大學國際學院黨委書記、
  鄭州智信技術總監 齊兵建

下載

2012年12月總第10期

主要內容:
1.淺談小麥制粉中調質工藝
2.淺談面粉工業車間通風和
  空氣循環系統設計
3.春節前小麥市場行情依然
  維持強勢
4.點評當前行情,分析近期
  走勢——專訪申洪源高級
  分析師
  

下載

2012年9月總第9期

主要內容:
1.面粉企業生產管理淺識
2.儲糧中磷化氫殘留的影響
  因素及預防措施
3.8月底小麥行情階 段性回落
  長期整體上漲態勢不改
4.權威專訪--——鄭州智信
  實業有限公司李海元高級
  工程師   

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2012年5月總第8期

主要內容:
1.面粉加工精度的重要性
  ……蔣衍恩
2.全谷物雜糧米及其發展前
  景初探
3.預計新麥上市之前國內小
  麥行情保持高位穩定
4.名家訪談--——開封茂盛
  機械有限公司總工程師
  原富林

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2012年3月總第7期

主要內容:
1.適時推出適應消費者需求
  的新品種……王瑞元
2.由“產能過剩”到發展
  “先進產能”……李慶龍
3.供需寬松格局制約小麥市
  場行情上行
4.權威專訪中國糧油學會營
  銷技術分會常務副會長
  康壽福

下載

2011年11月總第6期

主要內容:
1.小麥粉加工業的發展趨勢
  ……丁文平
2.面粉和面制食品的安全淺
  析及酶制劑的應用
  ……王學東
3.名家訪談--安徽皖王集團
  董事長吳秀芝
4.小麥行情短期維持窄幅震
  蕩 價格上下兩難

下載

2011年9月總第5期

主要內容:
1.小麥走勢看漲,漲幅有限
2.當前面粉及面制品加工業
  中的幾個問題……李慶龍
3.小麥加工技術的發展沿革
  ……紀建海
4.權威專訪:關于面粉添加
  劑及其他……齊兵建
  
  

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2011年5月總第3期

主要內容:
1.近期我國小麥市場形勢分
  析及新麥上市后的展望
2.面粉車間夏季蟲害的防治
  …吳士鈁 楊曙光 唐合營
3.王學東:關于生鮮面及其
  保鮮技術
4.名家訪談:河南紅蜻蜓仁
  吉董事長楊能、布勒糧食
  加工事業部總監祝紅旗

下載

2011年3月總第2期

主要內容:
1.專訪著名小麥制粉專家
  任光利教授
2.關于當前面粉及面制品加
  工業中幾個問題的討論
  ……李慶龍
3.清粉機的應用……李東森
4.糯小麥理化性質及面條中
  應用的研究……丁文平
  

下載

2011年1月總第1期

主要內容:
1.權威專訪:河南工業大學
  溫紀平教授
2.專訪著名品牌營銷策劃人
  高京君先生
3.名家訪談:蘋樂集團董事
  長 李建軍先生
4.傳統面制主食品的發展與
  食品添加劑的應用
  ……李慶龍

下載

 

 

 

 

主辦單位:中國面粉信息網
廣告聯系人:于洋 電話:0534-2220177 傳真:0534-2220168

地址:山東省德州市東地北路天衢工業園 郵政編碼:253000
發行范圍:全國面粉行業專家、廣大面粉企業、經銷商、糧機企業以及各類用戶等。

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